Macchia dei briganti Vini di Avellino vi da il benvenuto!

Produttori vini: Fiano di Avellino docg - Campi Taurasini doc Irpinia - Rosato doc Irpinia - Aglianico igt Campania

I vini di Avellino Macchia dei briganti I vini di Avellino Macchia dei briganti

 

   "Macchia dei briganti" è il marchio dei tipici vini di Avellino che produciamo con uve provenienti esclusivamente dalle nostre vigne, situate sulle colline tra l'areale di Lapio e l'areale di Montefalcione, entrambi aree che hanno ottenuto il doppio riconoscimento "docg" per i vitigni: "Aglianico" dalle cui uve a bacca rossa otteniamo il pregiato vino rosso "Campi Taurasini doc Irpinia", il gradevole "Rosato doc Irpinia" ed anche un grande vino rosso igt, "Aglianico igt Campania".  E per il vitigno "Fiano di Avellino" dalle cui uve a bacca bianca otteniamo il celebre "Fiano di Avellino docg". 

 

   Macchia dei briganti è una piccola azienda vitivinicola a conduzione familiare con caratteristiche artigianali, dove siamo noi titolari, in prima persona a curare tutte le fasi di lavorazione. Partendo dalla potatura invernale della vigna ed il successivo controllo delle erbe infestanti che avviene mediante trinciatura meccanica, per evitare l’utilizzo di diserbanti chimici, dannosi per la salute dell’uomo e degli animali. Proseguiamo poi con la potatura verde, (Guarda il video...) che si effettua in primavera-estate, con lo scopo di ridurre il carico di uva dalle viti, per ottenere un prodotto di ottima qualità sia sotto l'aspetto zuccherino che aromatico. Inoltre, seguendo con attenzione l'andamento climatico della stagione possiamo ridurre al minimo il numero dei trattamenti fitosanitari, ottenendo così un vantaggio dal punto di vista qualitativo e salutare del prodotto.

 

Campi Taurasini doc Irpinia Vini di Avellino Campi Taurasini doc Irpinia Vini di Avellino

   Inoltre stesso noi titolari e conduttori di Macchia dei briganti, continuiamo a curare attentamente le uve nel campo fino alla vendemmia (Ascolta un brano...) che avviene a fine ottobre per le uve bianche "Fiano di Avellino" e agli inizi di novembre per le uve rosse "Aglianico", cioe quando le uve sono giunte al massimo della loro maturazione. Successivamente curiamo la fase di vinificazione, affinamento e successivo imbottigliamento, rispettando tutte le regole stabilite dai relativi disciplinari e dagli enti preposti al controllo della qualità, (Agroqualità) ed effettuando tutte le necessarie analisi di laboratorio per garantirvi un prodotto artigianale, genuino e sano dal punto di vista alimentare. 

 

   La nostra cantina che produce vini di Avellino con marchio Macchia dei briganti è nata nel 2012, con lo scopo di dar vita alle nostre passioni, di bere bene e trasmettere a tutti il nostro amore per la terra e il territorio. Con questo scopo nascono i nostri vini "Fiano di Avellino docg", "Campi Taurasini doc Irpinia", "Rosato doc Irpinia" e "Aglianico igt Campania", tutti vini pregiati, caratteristici vini di Avellino o prodotti tipici dell'Irpinia. 

Fiano di Avellino docg Vini di Avellino Fiano di Avellino docg Vini di Avellino

   Tutto questo lo otteniamo da una terra generosa, che con la sua caratteristica argillosa, con la giusta esposizione, con un'altitudine di circa 650 metri dal livello del mare ed un microclima ideale che permette di produrre uve della migliore qualità, dalle quali si ottiengono dei grandi vini, tra i migliori vini di Avellino. 

 

   Il nostro marchio "Macchia dei briganti" (Ascolta un brano...) nasce da una antica storia di Brigantaggio  intorno alla strada ''Appia Antica", una vecchia carovaniera che collegava la Puglia con la Campania.  (Leggi la storia...)

  

Non vi resta altro che assaggiarlo!!!

 

 

 

Dalla pergola nasce l’uva:

prima è acerba, poi matura.

La raccoglie il contadino

e la schiaccia dentro il tino.

Bolle il mosto giorno e notte,

poi finisce nella botte.

nella botte si riposa

poi diventa rosso o rosa.

Dopo tante settimane

va a riempir le damigiane.

Ma lì dentro non vuol stare

ora è pronto da infiascare.

Per la festa di famiglia

passa poi nella bottiglia,

nei bicchieri vien versato

e da tutti è ben gustato.

 

 

 

viti Macchia dei briganti viti Macchia dei briganti

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 Prelibatezze      

 

Cookaround      

 

Giallo zafferano     

 

Vinit

 

 

 

 

 

 

Vini Macchia dei briganti - Contrada Fortuna 12 - 83030 Montefalcione AV - Italy - P.I. 02678180643


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